Édesség utáni vágy - cukoréhség - csökkentése

Sokan tapasztalnak ellenállhatatlan vágyat az édességek (vagy rágcsálnivalók) iránt, melynek következtében a fogyás, valamint egy egészséges étrend betartása szinte lehetetlen küldetésnek tűnik. És sajnos az is kijelenthető, hogy az édesség utáni vágy leküzdésében a mai - nem éppen egészséges - étkezési trendek sincsenek túlzottan a segítségünkre.




Nézzük végig pontról-pontra, milyen okok állhatnak az édesség utáni vágy mögött, s milyen lépések segíthetnek ezek csökkentésében, illetve megszüntetésében.

Az édesség és szénhidrátok utáni vágynak több oka is lehet. A leggyakoribb okok: (1) helytelen, egészségtelen táplálkozás; (2) stressz, érzelmi hullámvölgyek; (3) fizikai energiahiány; (4) hormonális kiegyensúlyozatlanság; (5) mellékvese problémák; és a nőknél (6) premenstruációs tünetek.

Leggyakrabban az édességek (csokoládé, cukor, fagylalt, kekszek, üdítők stb.) váltják ki ezt a sóvárgást, de a sós péksütemények, tésztafélék is hasonló reakciókat tudnak okozni.

Bármi legyen is a túlzott cukorfogyasztásod oka, annak következményei nemcsak a testsúlyodra nézve, de az egészségedet tekintve is végzetesek lehetnek!


Az édesség utáni vágy leggyakoribb kiváltója a vércukorszint ingadozás, amely leginkább a helytelen és egészségtelen táplálkozás egyik következménye.

A helyes étkezés mellett, plusz króm étrendkiegészítő szedése is hozzá tud járulni a vércukorszint stabilizálásához.



Valószínűleg mindannyian megtapasztaltuk már, hogy stressz hatására (vizsga, párkapcsolati gondok, munkahelyi nyomás, veszélyhelyzetek stb.) fokozódik az édesség iránti vágyunk, többet nassolunk, és gyakran az evésben keresünk "megnyugvást". Most eltekintve a lelki okoktól, a stressz valóban kivált olyan fiziológia reakciókat, melyek magyarázatot adnak az édesség utáni vágy erősödésére.

Stressz hatására a mellékvese adrenalint választ ki, hogy a "vészhelyzet" kezeléséhez biztosítsa a megnövekedett energiaigényt. Hosszabb ideig fennálló stressz következtében a szervezet energiatartaléka kimerül, mi pedig erős fáradtságot, kimerültséget, valamint édesség utáni erős vágyat érzünk, hogy a leggyorsabb módon pótolni tudjuk az energia veszteséget.

Leírni könnyű, hogy ennek megoldásaként éljünk stresszmentesebb életet, de tudjuk, hogy ezt véghezvinni már nem annyira egyszerű!

Ami ezen a téren még nagymértékben a segítségünkre lehet, azok a B vitaminok (B komplex). A B vitaminok többek között segítik az anyagcsere és az idegrendszer egészséges működését, támogatják az immunrendszert, az egészséges bőr és izomzat fenntartását, valamint hozzájárulnak a stressz hatására kimerült mellékvese helyreállításához, így megelőzik az édességben keresett eneregiapótlás szükségességét.

Néhány természetes forrás a B vitaminok pótlására: banán, burgonya, teljes kiőrlésű magvak, zöldszínű zöldségek, tojás, tejtermékek, húsok.




Mindannyian boldogságra vágyunk. S nem kérdés, hogy a boldogságérzetet leginkább nem fiziológiai, hanem sokkal inkább lelki, érzelmi tényezők okozzák. Azonban itt is igaz, hogy vannak olyan fiziológiai reakciók, melyek testileg a "valós" boldogság élményéhez hasonló hatást váltanak ki.

Megfigyelések alapján az édességek (csokoládé, tésztafélék, egyéb gyors felszívódású szénhidrátok stb.) serkentőleg hatnak az úgy nevezett boldogsághormonokra (mint a szerotonin), s fogyasztásuk révén átmenetileg jobb hangulatba kerülhetünk. Egy érzelmi hullámvölgy mélyén éppen ezért kívánjuk meg annyira ezeket a finomságokat.

Akárcsak a stressz esetében, megoldásként itt is szerepelhetne, hogy legyünk eleve boldogabbak, akkor kevésbé fogjuk kívánni az édességet. S noha valóban sokat tehetünk saját boldogságunkért, a jó érzéseket mégsem lehet "vezényszóval" kiváltani.

Ha az alakunkra és egészségünkre vigyázva nem szeretnénk az édességeken keresztül "átélni" a boldogságot, a vitaminok itt is segítségünkre lehetnek. Az aminosavak, melyek a fehérjemolekulák építőkövei, óriási szerepet játszanak a hormonok megfelelő szabályozásában. Az egyik aminosav (L-Glutamine) például azt az "üzenetet küldi" az agynak, hogy az édesség iránti vágyunk már teljesült. Egy másik aminosav (L-triptofán) pedig növeli a szerotonin (boldogsághormon) termelést.

Étrendkiegészítők mellett, az aminosavakat a fehérjedús ételek (mint pl. hús, tojás, hal, tejtermékek) fogyasztásából vehetjük magunkhoz.